dovuto l'espansione continua del campo dell'applicazione degli scambiatori di calore del piatto, ci sono requisiti differenti di termoresistenza, di resistenza della pressione e di resistenza della corrosione per i media ed i processi differenti. È ovviamente impossible da utilizzare una guarnizione «universale» per adattarsi a tutte le situazioni, ma i materiali differenti dovrebbero essere usati per le situazioni differenti. La forma a sezione trasversale della guarnizione comunemente usata è una fila a sei facce. I tipi comunemente usati della guarnizione comprendono la gomma naturale, il neoprene, EPDM, la gomma di silicone, il fluororubber ed il cartone di fibra dell'amianto. La guarnizione dello scambiatore di calore del piatto dovrebbe essere sostituita a tempo se la perdita, la rottura, l'invecchiamento ed altri fenomeni si presentano durante l'uso.

La sostituzione dovrebbe essere eseguita nel seguente ordine

Il ① rimuove la guarnizione utilizzata. Si noti che durante lo smontaggio, non ci devono essere graffi nella scanalatura della guarnizione.

Acetone di uso del ②, chetone etilico metilico o altri solventi del chetone per rimuovere la colla residua nella scanalatura della guarnizione.

Il ③ pulisce la scanalatura della guarnizione e la guarnizione con un panno o un filo di cotone pulito.

Il ④ applica anche l'adesivo alla scanalatura della guarnizione.

Il ⑤ ha messo una nuova guarnizione pulita sul bordo.

Il ⑥ il piatto con la guarnizione allegata dovrebbe essere disposto in un posto piano, fresco ed arieggiato ed essere asciugato naturalmente prima di installazione.